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Restaurants et gastronomie

Carnegie Library
Répertoire de sites consacrés à la cuisine pour de nombreux pays d'Europe centrale et orientale.
http://www.carnegielibrary.org/subject/food/easteuro.html

The Cultures and Cuisine of Eastern Europe
Présentation des cuisines en Europe de l'Est et CEI, par le Center for Slavic, Eurasian and East European Studies de l'University of North Carolina - Chapel Hill.
http://www.unc.edu/depts/slavic/publications/brochure2.html

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