Le nombre d'hôtels de confort (hôtels trois et quatre étoiles) augmente régulièrement, même si la qualité est inférieure aux standards occidentaux et que les prix sont relativement élevés. Les hôtels incluent en général dans le prix de la chambre un copieux petit déjeuner.

Les hôtels deux étoiles proposent des qualités de service très variables. Le confort minimum et même l'eau chaude ne sont pas assurés. Situés près des lieux touristiques, les motels et auberges (hanuris) offrent en principe un cadre plus agréable et un meilleur rapport qualité-prix. Le logement chez l'habitant, économique et dépaysant, se développe dans tout le pays. Les cabanes touristiques (cabana turisitica) sont des hébergements rudimentaires de type chalet ou refuge mais économiques et conviviaux que l'on trouve sur les principaux chemins de randonnée. Seuls les meilleurs campings, dont la plupart proposent des bungalows, offrent des conditions d'hébergement acceptable. Il est parfois également possible de loger dans les monastères.

Toute la gamme des restaurants internationaux est disponible à Bucarest et dans une certaines mesure dans les grandes villes roumaines. Concernant l'hygiène des marchés, des restaurants, des magasins ou des biens alimentaires, il existe des doutes quant à l'application des règlements sanitaires. Compte tenu des régulières épidémies de trichinose, la consommation de viandes d'animaux sauvages est à éviter. D'autre part, les poissons d’eau douce sont susceptibles de contenir des métaux lourds et la consommation des coquillages de la mer Noire entraîne des risques de typhoïde.

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