Majoritairement musulmans chiïtes, les Azerbaïdjanais fêtent l’ëid al fitr et l'ëid al adha, les deux grandes fêtes religieuses. Lors de ces fêtes religieuses basées sur le calendrier lunaire et donc aux dates variables, les Azerbaidjanais mangent le « Haft-Rang Plov », un plat composé de riz et de plusieurs légumes.

La musique fait partie de l'environnement quotidien des Azerbaïdjanais. Les Ashugs font perdurer une ancienne tradition musicale selon laquelle ces chanteurs-poètes, accompagnés par un instrument à corde qui s’appelle le kobuz, interprètent de villes en villes de vieilles chansons ou d'anciers textes, ou improvisent de nouvelles chansons. Autre tradition musicale ancienne, que l'on retrouve notamment au Nagorno-Karabakh, le mugam se compose d’un ensemble de voix et d’instruments où l’un et l’autre alternent leur jeu. Les Azerbaidjanais continuent de jouer ces instruments traditionnels mais ils se sont également adaptés aux temps modernes, le jazz étant par exemple très populaire à Baku.