L'Azerbaïdjan possède un riche héritage littéraire fondé sur une tradition orale de poètes et de sagas. Symbole de la poésie d’Azerbaidjan, Nizami Ganjevi (1141-1209), ou Ilyas fils de Yhousif, est l'auteur de Khamsa (les cinq poèmes, soit « La maison des Trésors Mysterieux », « Khosrov et Shirin, «Leyli et Mejnun », « Les Sept Béautés », et Iskandarnala ») pièces épiques ayant marqué la littérature persane médiévale. En littérature moderne, Mirza Fatali Akhundzada est un des grands auteurs du XIXe siècle du genre dramatique.

L'Azerbaïdjan dispose d'un riche tradition de musique traditionnelle. Gara Garayey et Fikrat Amirov sont deux compositeurs réputés, dont le style de musique est un mélange de tonalités venant de l’Est et des traditions classiques de l’Ouest. De même, Aziza Mustafa Zadeh est-elle une jeune chanteuse célèbre en Azerbaidjan et qui se produit en Europe.

L'artisanat azerbaïdjanais est réputé pour ses textiles décorés : tapis, foulards, serviettes...

L’architecture de la période médiévale a produit des bâtiments remarquables, notamment à Bakou.